Ethic

It is the result of the cooperation between Mogi Caffè, L'albero del caffè and Slow Food’s International cooperatives. The roasting process is part of a social project that offers new job opportunities to detainees and people who had fallen in social difficulties. The types of coffee offered come from Huehuetenango, a Slow Food’s garrison. The result is a coffee of an ancient aroma, which reaches the consumer through an integrated spinneret, fair and exclusive, unique for its ability to stimulate the senses and promote social quality.
È frutto della collaborazione tra MOGI CAFFE’, L'albero del caffè e le cooperative Internazionali di Slow Food. La torrefazione fa parte di un progetto sociale che offre nuove opportunità di lavoro a detenuti o a persone in condizioni di svantaggio sociale. I caffè proposti provengono da Huehuetenango, Presidio Slow Food. Il risultato è un caffè dall’aroma antico, che giunge al consumatore attraverso una filiera integrata, equa ed inclusiva, unica per qualità organolettica e sociale.